Neptuns Söhne GmbH
SILD Whisky Crannog 0,35l
€114,26 / l
Beschreibung
Beschreibung
Gereift auf hoher See – Limitierte Edition
Für diese streng limitierte Whisky-Rarität werden hochwertige Braugerste und Quellwasser von der Insel Sylt verwendet. Seine Reifung erfolgt in kleinen Holzfässern an Bord eines historischen Schiffes. Die Bewegungen der See und das raue Klima verleihen diesem Single Malt seinen einzigartigen Charakter. Mit seinem facettenreichen, dezent torfig-salzigen Aroma erinnert er an die Gischt der Wellen, die beständig an die Schiffswände schlagen.
Dieser Whisky ist weltweit etwas Besonderes, da er direkt auf einem Schiff reift. Die salzhaltige Seeluft, kombiniert mit dem konstanten Wiegen des Schiffes, sorgt dafür, dass der Inhalt der kleinen Fässer kontinuierlich in Bewegung bleibt und intensiv mit dem Holz reagiert. Zusätzlich beeinflussen die wechselnden Temperaturen während der dreijährigen Lagerung den Geschmack dieses Tropfens entscheidend. Sein volles Aroma entfaltet sich am besten pur bei etwa 14°C.
Sensorik
Mit leuchtendem Bernstein im Glas begeistert dieser Whisky durch eine rauchige Note und dezente Anklänge von Vanille. Fein abgestimmte Aromen von Malz, Jod, Seetang und weißem Pfeffer verbinden sich mit einer unverwechselbaren salzigen Meeresbrise und einer leicht malzigen, herben Süße. Der Nachklang ist langanhaltend, angenehm torfig und außergewöhnlich komplex.
0,35l - 48% vol.
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Verwurzelt auf Sylt – inspiriert vom Meer
Auf Sylt verankert und verbunden durch die Liebe zum Meer und Surfen. Als Genussmenschen schätzen wir Vielfalt – in der Natur, auf dem Teller und im Glas. So entstand aus einer kleinen Schnapsidee am Strand unser Coastberry Gin: nachhaltig, regional und mit Liebe zur Vielfalt.
Aus dem einen Produkt wurde eine Marke, die neben eigenen Kreationen auch lokalen, nachhaltigen Produzent:innen von der Küste eine Plattform für Feinkost bietet – stets im Einklang mit unseren Werten.